Jeg kjenner det med en gang jeg slår opp bildøra for å åpne porten til vingården vår i Acquapendente i Italia. Det er duften av vår.
Stadig flere vindamer inntar bransjen. Da mindre kjente Burgundviner ble presentert denne uka, ble det gjort av to damer.
Utvalgte innlegg
Det er tid for årets andre vinslipp i måneden med de første vårtegnene. Er du klar for å prøve noe nytt? Her er noen forslag til nye viner – vårviner.
Vinterferie på vingården innebærer å beskjære vinstokker, og ikke minst rydde de mange grenene. Men det er ikke bare gårdsarbeid, selv om iskald vind fra Sibir preger dagene.
Lidenskapen for vin finnes over hele landet. Å dele vinglade og få holde vinkurs på ulike småsteder er utrolig givende selv om jeg må reise langt.
Det er viktig å feire små og store bragder, og ikke minst kjærligheten.
Det er «historisk» lite vin som nå slippes fra Burgund 2016. Kvaliteten er derimot høy og det er også prisene.
Drømmer du om å nyte varm sol, god mat og vin på vingårder der druene har sin opprinnelse? Da anbefaler jeg at du tar en vinreise til Italia.