Beskrivelse
Hva betyr det at navnet ditt står på etiketten – at du har laget den, selv dyrket fram avlingen i vinmarken, og fysisk plukket druer og gjort dem om til vin?
Mang en vinmaker får aldri navnet sitt på etiketten. Druer og viner blendes slik at «den beste vinen» kan flaskes opp. En kunst i seg selv.
Det er som kjent flere måter å lage vin på, også å velge ut hvilke man skal satse på – tilpasset behov og etterspørsel.
Kokken og sommelieren Ole Martin Alfsen har nå vin fra flere land i Europa, USA og Sør-Afrika med sitt navn på.
Hvordan velger han viner? Hvor nær er han produksjonen – og hva spår han kan bli kommende vintrender?
Også Anne Fredrikstad har vin, og hun blender. Dette er tema for kveldens digitale vinkurs.
Vinene vi skal smake er:
OMA Branco
og
Oma Barbera d’Alba
Begge vinene er i basis og de er rimelige.
Du står selvsagt fritt til å velge andre viner. Eller du kan bli med uten.
NÅR: Fredag 31. oktober 2025 klokka 19-20
HVOR: Digitalt på Zoom
PRIS: 150 kroner per person. ( +medlemmer bruk rabattkode eller send en e-post for å melde deg på).
Er dere 4 personer eller flere, prisen er maks 500 kroner. Lenke til selve kurset sendes ut senest dagen før.
Kurset er interaktivt, og du oppfordres (ingen tvang) til å delta underveis, både til å spørre vinmakeren og Anne, men også fortelle hva du syns om vinene.
Det å forsøke sette ord på det vi lukter og smaker – og å høre hvordan andre opplever vinene er gøy! Husk: Her er ingen riktig eller gale svar.
Link til selve seansen får du tilsendt kvelden før.
Velkommen til en lærerik og hyggelig seanse!
Vennlig hilsen
Anne
Anne Fredrikstad driver Det Gode Vinliv, har en vinspalte i Dagbladet, holder vinkurs og arrangerer vinturer, samt har en liten vingård i Italia. Utdannet i vinproduksjon og har WSET 3.
Det er ingen omtaler ennå.