Hva er greia med Burgund? Møt vinmakeren

Den første uka i februar er det årlige, såkalte Burgundslippet. Du vet det der folk ligger ute i telt i ukesvis for å sikre seg noen rådyre viner!?

Det er primært to druer som dominerer og opprinner her: Chardonnay og Pinot Noir.

Distriktet er lite, men etterspørselen enorm og prisene har gått til himmels.

Heldigvis er det fortsatt vin fra Burgund til overkommelige priser og som vi kan kjøpe uten å måtte telte utenfor ett av Vinmonopolets spesialpol.

Vi får med oss Jérôme Flous, sjefsvinmaker ved vingården Domaine Faiveley. De har flere viner i salg på vinmonopolet, tre i basis og flere i bestilling.

* Hvorfor er Burgundvin så ettertraktet?

* Hva er forskjellen på en «vanlig» og en dyrere Burgund?

* Hvordan er 2023-årgangen og hvilke utfordringer har området?

* Hva passer vinene til av mat?

Det er bare noen av spørsmålene. Du må gjerne bidra med flere!

Hovedvinene vi vil smake under seansen er disse:

Hvitvin: Faiveley Bourgogne Chardonnay 2022

og

Rødvin: Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023

ELLER: 

Rødvin: Faiveley Mercurey Vieilles Vignes 2023

Faiveley har også flere viner i bestilling og spesialutvalget. Velg gjerne også en av disse og sammenlign. Du finner hele utvalget på Vinmonopolet HER. 

De tre vinene som nevnt over er i basis kategori 6, altså de største butikkene. Så det kan være at du må bestille.

Du kan selvsagt bli med uten å kjøpe inn vin. Det vil bli lærerikt uansett.

NÅR: Fredag 6. februar klokka 19 til 20.

HVOR: På den digitale plattformen Zoom.

Over hele verden dyrkes de samme druene. Men Burgund er Burgund.

Hva er greia? I løpet av denne timen bør du kunne svare på det. Vi skal ha det gøy, lukte og smake og lære.

PRIS: 150 kroner per person. ( +medlemmer  bruk rabattkode eller send en e-post for å melde deg på).

Er dere 4 personer eller flere, prisen er maks 500 kroner. Lenke til selve kurset sendes ut senest dagen før.

Kurset er interaktivt, og du oppfordres (ingen tvang) til å delta underveis, både til å spørre vinmakeren og Anne, men også fortelle hva du syns om vinene..

Link til selve seansen får du tilsendt kvelden før.

Velkommen til en lærerik og hyggelig seanse!

Vennlig hilsen

Anne

Anne Fredrikstad driver Det Gode Vinliv, har en vinspalte i Dagbladet, holder vinkurs og arrangerer vinturer, samt har en liten vingård i Italia. Utdannet i vinproduksjon og har WSET 3.