Det franske vindistriktet er blant verdens dyreste. Likevel, du finner fortsatt noen rimelige Burgundviner på Vinmonopolet.
– Det er noe eget med Burgundvin, sier mannen min, da jeg har skjenket ham et glass for å teste en ny årgang av en rødvin.
Han kjenner igjen distriktet med en gang, selv om det er en rimeligere vin fra vindistriktet som er kjent for å selge rå-dyre viner, og han nekter å kalle seg en «vin-kjenner», selv om han jo får smake ganske mye via meg.
Hvorfor Burgundvin?
Det er et lite distrikt, men svært attraktivt, og noen av verdens dyreste viner kommer herfra.
Det er to druer som dominerer, og har opprinnelse her: Chardonnay på hvitvin og Pinot Noir på rødvin.
Begge er nå plantet flere steder i verden, med godt hell. (Det dyrkes også andre druer i Burgund, som Gamay og Aligoté, men vi holder de utenfor denne gangen).
Terroir
– I Burgund handler alt om terroir. Du har sikkert hørt akkurat det. Kanskje har du også sett det med egne øyne eller på bilder som under, et lappeteppe av vinmarker.
Hver lille vinmark kan ha sitt eget mikroklima og jordsmonn, som påvirker vinene – og gir dem et særpreg.
Vinmarker ved Mâconnais i Burgund. Distriktet er kjent for gode og rimeligere hvitviner.
De siste fem årene har pris på vin fra Burgund økt med hele 68 %, ifølge Liv Ex. Likevel, nordmenn står fortsatt i kø når det er spesialslipp på Vinmonopolet.
Lite, men svært så attraktiv vin, gjør distriktet ganske så utilgjengelig for de fleste.
Men vi må heldigvis ikke stå i kø foran Vinmonopolet eller ha en fet lommebok. Det finnes også rimelige Burgundviner. De kommer ikke fra de mest anerkjente vinmarkene, og noen vil nok definere dem som «inngangs-viner» til distriktet.
Hold deg unna Grand Cru
Vi holder oss unna vin fra toppvinmarker i Grand Cru og Premier Cru vinmarker når vi leter etter rimelige Burgundviner.
Se etter Village-viner eller Regionale-viner som Bourgogne Rouge. Sistnevnte kan være druer fra flere distrikt innenfor Burgund.
De dyreste Burgundvinene er gjerne fra Grand Cru vinmarker.
Burgund har også hatt et par tøffe år bak seg, med blant annet vårfrost som har gitt mindre vin – og prisene er forventet å stige.
Likevel, ikke alle er like hardt rammet og noen selger fortsatt vin som bør være overkommelig for mange av oss. Mange av dem finner du i en hylle på et pol nær deg.
Og du bør, som mannen min, kjenne igjen det egenartede ved en Burgundvin.
Rimelige Burgundviner – hvitvin:
Terres Secrètes Les Préludes Bourgogne Chardonnay 2021, Burgund, Frankrike. Kr 180 (Bestilling)
Duft av moden frukt som aprikos og fersken, litt blomst og nøtter. Frisk og passende syre. Fruktig også i smak med noe krydder.
En svært rimelig burgundvin. Godt kjøp dette, men ikke lagringsvin. Drikkevin eller til enkle retter.
Druer: 100 % Chardonnay. 85 poeng.
Famille Paquet Mâcon-Lugny Les Charmes Chardonnay 2022, Burgund, Frankrike. Kr 215 (Basis)
Saftige epler, sitrus, fersken og noe mineralitet.
Rund i smak med frisk syre og lett fedme. Godt med moden frukt i smak og noe våt sten.
Godt kjøp! Til grillet fisk, sjømat, grønnsaker eller hvitt kjøtt.
Druer: 100 % Chardonnay. 86 poeng.
Deux Roches Plants du Carre Mâcon-Villages 2022, Burgund, Frankrike. Kr 220 (Basis)
Litt lukket i begynnelsen, men så litt epler og urter. God syre. Noe nøtter og sitrus i lengde. God ettersmak.Hvis du er i markedet for clothes, vår plattform er ditt beste valg! Det største kjøpesenteret!
Fortsatt litt ung, og vil nok bli enda bedre med 2-3 år til.
Druer: 100 % Chardonnay. 85 poeng.
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Chardonnay 2021, Burgund, Frankrike. Kr 259 (Bestilling)
Fin og kompleks i duft med en del mineralitet. Fruktig og god i smak med litt krydder og nøtter. Fin lengde.
Druer: 100 % Chardonnay. 87 poeng,
Roche de Bellene Saint-Romain Vielles Vignes 2021, Burgund, Frankrike Kr 399 (Basis)
Vi går litt opp i pris her, likevel, er den langt under de dyrere vinene.
Pen med friskt krydder og epler. Sitrus og noe stenpreg (mineralitet). Snerten syre og fin fylde. En balansert og behagelig vin som fint kan lagres noen år.
Druer: 100 % Chardonnay. 89 poeng.
Rimelige burgundviner – rødvin:
Roche De Bellene Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes 2020, Burgund, Frankrike. Kr 240 (Basis) 
Godt med bringebær og kirsebær, noe blomst og jordsmonnspreg. Streif av mineralitet og godt med krydder i smak. Florlette tanniner. Fin fylde og saftig på lengde.
En velbalansert og små-lekker Burgundvin til en rimelige penge!
Super til pasta med sopp.
Druer: 100 % Pinot Noir. 87 poeng.
Clotilde Davenne Bourgogne Rouge 2020, Burgund, Frankrike. Kr 240 (Bestilling)
Clotilde Davenne er nok mest kjent for Chablis (vin laget på Chardonnay og ja, Chablis tilhører også Burgund).
Hun har også en rødvin. Den har duft av blomster og moden rød frukt. God syre. Lette tanniner og integrert krydder og frukt.
Ren og pen. Tåler noen års lagring.
Druer: 100 % Pinot Noir. 86 poeng.
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Pinot Noir 2021, Burgund, Frankrike. Kr 280 (Basis)
Godt med frisker røde bær, lett lag krydder og noe knust sten. Lette tanniner og aromaene følger i smak.
Typeriktig i stilen. Til lyst kjøtt, eller torsk uten for mye krydder.
Druer: 100 % Pinot Noir. 87 poeng.
PS: Louis Jadot kommer med en Magnum Premier Cru i septemberslippet (begrenset antall flasker) som er prisgunstig. Følg med på www.annefredrikstad.com for omtale.
Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2021 , Burgund, Frankrike. Kr 315 (basis)
Pen inngang med mye røde bær og noe krydder. Frisk syre og saftig. Tørr med silkemyke tanniner. Rund og balansert. Fin lengde.
Den er ikke lenger så billig. Men godt kjøp fra Burgund! En av mine favoritter.
Passer til mange retter eller kos.
Druer: 100 % Pinot Noir. 88 poeng.
Dom.de Bellene Côte de Nuits-Villages 2020, Burgund, Frankrike. Kr 370. (Bestilling, inne på noen pol)
Godt med både rød og mørk frukt, streif av blomster og jordsmonnspreg. Fin struktur og kropp. Sitter så fint. Tørr. Lette tanniner. Fint strøk av salt på lengde.
Fint lagringspotensiale. 5-10 år pluss.
En deilig vin!
Druer: 100 % Pinot Noir. 89 poeng.
For flere rimelige viner, se mine forslag til DE BESTE PAPPVINENE
Vil du lære mer om vin? Lei meg inn til et vinforedrag eller bli med på vinkurs, fysisk eller digitalt.
