Vintips

God hvitvin på kartong – 5 vintips

Stadig flere av oss betaler mer for vin på boks. I segmentet hvitvin på kartong over 500 kroner, er økningen markant de siste månedene. Her er fem forslag.

Vi nordmenn har lenge ligget i tet når det gjelder kjøp av vin på kartong,  kjent for å være enkel og rimelig, men ikke av høy kvalitet. 

I 2020 fortsetter trenden, men noe har skjedd. Hvitvin på kartong, eller bag-in-box (BIB) i prissegmentet over 500 kroner har opplevd en salgsøkning på 24 prosent i årets fem første måneder, fra 193.000 liter i år, mot 155.085 liter i fjor, ifølge tall fra Vinmonopolet. 

Stadig flere av oss betaler mer for vin på boks. I segmentet hvitvin på kartong over 500 kroner, er økningen markant de siste månedene. Her er fem forslag.
Sommer og hvitvin. Her fra Middelhavet. Foto: Per Braarud.

Burgundvin på kartong

Det er hovedsaklig hvitvin laget på druen Chardonnay fra det prestisjefulle vindistriktet Burgund i Frankrike som dominerer. 

Dette er vingårder som er mest kjent for å tappe vin på flaske. Hva er det som gjør at de velger å selge vin på kartong?

– BIB prosjektet startet vi for noen år siden med Bouchard, og det tok minst 3 år for å overbevise dem. Men vi insisterte på at Norge er annerledeslandet med over 60 prosent av all vin som selges er på kartong, sier brandmanager Henriette Batt hos vinimportør Engelstad. 

Stadig flere av oss betaler mer for vin på boks. I segmentet hvitvin på kartong over 500 kroner, er økningen markant de siste månedene. Her er fem forslag.
Henriette Batt med en dobbel-magnumflaske (3 liter) fra Bouchard. Produsenten måtte overtales til å tappe hvitvin på kartong.

Hun forteller at salget hittil har vært over all forventning, med en fordobling i salget de siste månedene, på den franske boksvinen som koster 650 kroner.

Vi kjøper mer vin på polet

Nå skal det sies at 2020 har vært et eventyrlig år for salget på Vinmonopolet generelt med en salgsøkning på 10,8 milloner liter vin eller 42 prosent fra samme periode i fjor

– Dette skyldes koronasituasjonen, med stengte grenser og ingen grensehandel, lite taxfree og mindre skjenking ute, sier kategorisjef Trond Erling Pettersen ved Vinmonopolet.

Stadig flere av oss betaler mer for vin på boks. I segmentet hvitvin på kartong over 500 kroner, er økningen markant de siste månedene. Her er fem forslag.
Vin fra kartong er ypperlig på båt, hytta eller på teltur.

Vi kjøper dyrere vin

Med sommer og sol øker lysten på lyse og lette viner. I mai måned økte hvitvinsalget med 52 prosent fra samme måned i fjor, i juni var økningen på 57 prosent. 

Fortsatt domineres polets bestselgerliste av de rimelige kartongvinene. Det merker vi også på denne bloggen, da innlegg som dette har mange «klikk».  

LES MER: 6 ITALIENSKE PÅ BOKS

Stadig flere av oss betaler mer for vin på boks. I segmentet hvitvin på kartong over 500 kroner, er økningen markant de siste månedene. Her er fem forslag.
En utsikt verdt å nyte. Sørreisa, Nord-Norge. Foto: Mona Irene Sletten.

Men salgstall og importører melder også om økning i salget av dyrere vin. 

Spørsmålet er, hva får man ved å gå opp en hundrelapp eller to for kartongvinen?

Selv smaker jeg mye vin på boks i løpet av året på pressesmakinger. Erfaringen er at stadig flere viner på boks smaker bedre, og at høyere pris henger sammen med bedre kvalitet.  

Stadig flere av oss betaler mer for vin på boks. I segmentet hvitvin på kartong over 500 kroner, er økningen markant de siste månedene. Her er fem forslag.
Et par av de franske kartongvinene som omtales under ble testet på vinkurs i sommer. Bor du i Oslo-området, er du dame og har lyst til å bli med på vinkurs, bli gjerne medlem av denne gruppa

Og er de egentlig så dyre? En kartongvin på 3 liter, inneholder 4 flasker. (Jeg har gjort regnestykket for deg)

Her har jeg samlet mine smaksnotater fra kategorien «god hvitvin på kartong». 

Brocard Petit Chablis 2018, Burgund, Frankrike. Kr 630. (Omregnet til flaskepris 157,50 kr per flaske)

Varenummer: 4657706. Bestilling. Inne på noen pol 

Fint preg av eple, litt flint og krydder. Pen og delikat, saftig og med en svært lang og tiltalende ettersmak.

Deilig.

100 prosent Chardonnaydruer. 86 poeng. Terningkast 6.

Dom. La Pascerette des Vignes Mâcon Milly-Lamartine Chardonnay 2017, Burgund, Frankrike. Kr 589. (Omregnet til flaskepris 147,25 kr per flaske)

Varenummer: 10274906. Bestilling. Inne på noen pol.

Mye epler, litt hvite blomster. Noe saltpreg og mineralitet. Sitter godt og pent. God stofflighet. Behagelig og lett- likelig vin fra en mindre vingård i Burgund.

Nydelig. 

100 prosent Chardonnaydruer. 88 poeng. Terningkast 6. 

 

La Chablisienne Chablis 2016, Burgund, Frankrike. Kr 649. (Omregnet til flaskepris 173,50 kr pr flaske)

Varenummer: 8017506. Basis

Flott mineralitet. Litt røyk. Modne epler. Godt med krydder. Rund og rik, balansert. Ørlite lime. Fin lengde. 

En kosevin på boks fra et kooperativ i Burgund.

88 poeng. Terningkast 6. 

William Fevre Petit Chablis 2018, Burgund, Frankrike. Kr 699,90. (Omregnet til flaskepris 174,99 kr per flaske) Varenummer: 10714506. Bestilling. Inne på en del pol. 

Lett duft av flint og eple. Våt sten, epler og urter i smak med et hint av smør og muskat. Deilig. God syre og balanse. Knusktørr, men rund. Sitter lenge og godt.

En behagelig og svært pen boksvin.

87 poeng. Terningkast 6. 

Bouchard Père et Fils Mâcon-Villages Burgund, Frankrike. Kr 645. (Omregnet til flaskepris 161,25 kr flaska) Varenummer: 486906. Basis

Et streif av røyk, eple og blomst. Noe jordsmonn og et lett mineralt krydderpreg, samt litt sitrus.
Frisk og slank med en lang og god ettersmak.
 
Fin, fin hvitvin på boks fra en vingård som har laget vin siden 1700-tallet. 
 
100 prosent Chardonnaydruer. Terningkast 6. 
 
Håper vinene faller i smak! God sommer! 
 

Har du hatt nytte av innlegget? Dette nettstedet har ikke reklame og er journalistisk uavhengig. Vi setter stor pris på et lite bidrag. VIPPS #582314 (Det gode vinliv)

2 kommentarer

  • Mette K Ervik

    Takk for supre hvitvinboks tips.Skal prøve noen av disse.Elles takk til deg.Lærer mye om vin og gode vintips.Kjekt å følge deg på bloggen.Herlig vingåed dere har .Lykke til med alt.Denne sommeren har rose’vinen Ioppa nebbiolo vært favoritten.Utsolgt fra leverandør nå.Elles er J.Moreau&Fils Chablis(chardonnay) et sommervalg.Vippser gjerne for gode kjekke lesning.Fortsatt god sommer 🍇🍇🍇Mette

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.