Salget av rosévin har hatt en eventyrlig salgsvekst, og den ser ikke ut til å ta slutt. Vi kjøper rosé, selv om det er høst. Her er omtale av seks viner.
Det er høst i lufta, med rim på bakken og et fortryllende fargespekter i naturen. Årstida er tradisjonelt den da vi velger mørkere viner i glassene. Men dette skal handle om rosévin, som nok de fleste forbinder med helt andre måneder.
Rosévin på lunsjbordet. Foto: Jep Gambardella/Pexels.
Vi drikker mer rosé
Det ser derimot ut som om vi har endret vaner. For i september, økte salget av rosévin med hele 86 prosent fra samme måned i 2019, ifølge tall fra Vinmonopolet.
Det følger trenden som har vart en stund, om at vi drikker mer rosé. Økningen på Vinmonopolet er på 73 prosent hittil i år, og gjør den til salgsvinner innen vin.
Den ordinære økningen av vin er på 40 prosent, som for så vidt også er høyt, men forklares nok ut fra vår minimale reiseaktivitet i år.
Vi drikker snart like mye rosévin som bobler. 4 millioner liter hittil i år mot 4, 8 millioner liter musserende.
Druene er høstet, men fortsatt står rosene i blomst i ulike rosasjatteringer, på enden av rader med vinstokker.
Sol vekker lysten
Nå har jeg vært heldig å få oppleve ekstra varme og solfylte høstdager under innhøstingen på vingården i Italia. Det vekket lysten på rosévin.
LES MER: INNHØSTING 2020
Våren var så vidt i gang, forrige gang jeg omtalte denne type viner. Siden har jeg smakt flere deilige roseviner, som jeg deler med deg lenger ned.
LES MER: 10 RIMELIGE OG DEILIGE ROSÉVINER
Fargespillet i et glass rosé gjør seg så fint i solnedgangen, i lyset av et stearinlys eller foran peisen, ikke sant?
Høst og rosé
Høsten krever gjerne en vin i glasset med noe mer konsentrasjon enn på en varm sommerdag, det gjelder også for rosé. Med økt kompleksitet, øker også prisen. Derfor vil du se at noen av vinene er dyrere enn det du kanskje vanligvis betaler.
Jeg klarer ikke helt forholde meg til at det er vinter rundt neste hjørnet. Høst, kan jeg gå med på, og jeg er fortsatt håpefull om solfylte dager. Og med rosé i glasset, er det en måte å forlenge følelsen av sommer.
En annen god grunn til å velge rosé, er at dette vanligvis ikke er lagringsviner, men ment for å bli drukket i løpet av ett eller to år.
Noen roséviner er dypere rød, slik som denne på Sangiovesedrua, drukket under årets innhøsting i Italia.
Så har du en flaske stående, og sola skinner, eller du bare har lyst å et glass, så ta det med god samvittighet, for den varer kanskje ikke til neste år.
Eller om du har du lyst til å prøve en ny vin. Her er omtale av seks roséviner. De fleste må bestilles, men det er de verdt.
Backsberg Pinotage Rosé 2019, Coastal Region, Sør-Afrika. 12103701. Kr 178. Bestilling. Nyhet.
Aroma av modne jordbær, fersken og appelsinskall. Frisk og saftig. Rund og pen. Tørr og velbalansert med fin lengde.
Druer: 100 prosent Pinotage. 86 poeng. Terningkast 6. Sertifisert etisk. Pent og godt!
Simpsons Railway Hill Rose 2019, Kent, England. Varenummer: 11703301. Kr 239. Bestilling. Inne på en del pol.
Lett streif av blomster, røde bær og gul frukt. Noe mineralitet. Frisk syre. Fin balanse.
Engelsk musserende har blitt svært populær. Denne viser at de kan lage mer enn bobler, med stort hell.
Druer: 100 prosent Pinot Noir. 88 poeng. Terningkast 6. Deilig!
Secret de Léoube Rosé 2019, Provence, Frankrike. Varenummer: 3882301. Kr 338. Bestilling.
Aprikos, røde bær og litt røyk. Noe jordsmonn og ørlite pepper i smak. God syre og konsentrasjon. Kompleks og med en flott lengde.
Druer: 20 prosent Cabernet Sauvignon, 40 prosent Cinsault og 40 prosent Grenache. 89 poeng. Terningkast 6. Økologisk. Nydelig!
Syns du dette er i overkant dyrt? Produsenten har også viner på polet, som koster litt mindre og som anbefales, slik som Léoube Rosé og Love by Léoube.
Matua Rose 2019, New Zealand. Varenummer: 10594501. Kr 137. Basis.
En artig og litt uvanlig miks av druer gir smak og duft av stikkelsbær og rød moden frukt. Sitter godt med passende syre og et lite krydderlag på lengde.
Druer: 41 prosent Pinot Noir, 40 prosent Sauvignon Blanc og 19 prosent Merlot. 84 poeng poeng. Terningkast 5. Lettlikelig og godt!
Centine Rose 2018, Toscana, Italia. Varenummer: 5579001. Kr 180. Bestilling.
En fruktig duft av både saftige kirsebær og et par blåbær. Litt blomst, og del røde bær med noe krydder i smak. Rund, men frisk.
Druer: 60 prosent Sangiovese, 20 prosent Merlot og 20 prosent Cabernet Sauvignon. 85 poeng. Terningkast 5. Fin, fin rosé!
Bibi Graetz Casamatta Rosato 2019, Toscana, Italia. Varenummer: 9199701. Kr 148. Bestilling. Inne på noen pol.
En ren Sangiovese der du kan kjenne druens aroma godt. Her er både kirsebær og lavendel, men også litt søte markjordbær. Saftig med god syre. Velbalansert.
Druer: 100 prosent Sangiovese. 84 poeng. Terningkast 5. Mye vin for pengene.
Ønsker deg fine høstdager!
Hei
Fikk link til dere fra en venn- fin side.
ett tips
Har dere prøvd Rosevinene fra Domaine du Dragon, Provence?
Fortjener en smak.
Mvh
Kolbjørn Håkonsen
Takk og velkommen Kolbjørn! De tror jeg ikke at jeg har smakt. Takk for tips! Vh Anne