Septemberslipp av viner i hyllene på polet bærer preg av en ny sesong – maten og været. Her har jeg valgt ut noen godbiter.
September er også en gledelig tid for de av oss som elsker sopp. Det er høysesong for italienernes store delikatesse, steinsopp. Og du, den finnes da også sågar i norske skoger.
Onsdag 7. september kommer det nye viner i hyllene på polet. Det bærer preg av årstida vi nå går inn i. Og mange av vinene kan brukes til retter med steinsopp.
I innlegget får du forslag til 12 nye viner i ulike priskategorier. Du får også en oppskrift fra kokk Fransesco Sacco ved restauranten Daniela i San Casciano dei Bagni i Toscana, på tagliatelle med porcini (steinsopp). Den er virkelig god!
Logg deg inn eller bli medlem, så får du lese hele artikkelen.