-
Oppskrift på pesto
Har du basilikumplanter som har vokst seg store i løpet av sommeren som du ikke får brukt opp? Om du ikke har laget det før, gled deg! Her kommer en oppskrift på pesto.
Du vil kanskje også like
Endelig portvinsesong – 10 portvin til jul
Chili og vin – nyte hete seanser
Bjørnebær, ost og vin
-
Bjørnebær, ost og vin
Sensommer er bjørnebærtid her i Italia, men også flere steder i Norge. Er du god på å bruke dem? Bjørnebær, ost og vin er en strålende kombinasjon. Her kommer en oppskrift.
Du vil kanskje også like
Oppskrift på pesto
Tomater og vin
Endelig portvinsesong – 10 portvin til jul
-
Endelig portvinsesong – 10 portvin til jul
Det er tid for portvin. Jeg elsker å drikke det, men det er også så godt i mat. Dessuten lagrer den så bra både åpnet og uåpnet. Her får du omtale av 10 portvin til jul.
Du vil kanskje også like
Vin til sopp – noen tips
Hva er det med nordmenn og Amarone?
Fiken, ost og vin
-
En perle av en vin og en italiensk mat- og vinbar
Den er rund, fyldig og har masse smak. Druen er malvasia og vinen er fra en øy nord for Sicilia. Vinen finnes på Vinmonopolet eller på en nydelig italiensk mat- og vinbar i Oslo.
-
Unike mat- og vinfestivaler i Italia
August er Italias varmeste måned. Det er ferietid og det er mat- og vinfestivaler i Italia i nesten hver eneste landsby. De tilbyr unik underholdning og opplevelser.
-
Bellissima vingårdsbesøk hos Anne
Det er mange som har vært på vingårdsbesøk hos oss denne sommeren. Det har vært hyggelig å ta imot både kjente og ukjente, og dele av min helt egen vinverden. Vil du lese litt om hvordan det oppleves, har denne Oslo-damen, som også er en venninne, sendt meg dette nydelige innlegget.
-
Fiken, ost og vin
I skråningen på vingården står et fikentre. Hun ligner på en godt voksen, distingvert dame. Posituren minner om en ballerina med en elegant bøy på hendene som holder klaser av små fiken.
Du vil kanskje også like
Hva er det med nordmenn og Amarone?
Oppskrift på pesto
Bellissima vingårdsbesøk hos Anne
-
Tomater og vin
Hvilken vin skal vi velge til mat og ikke minst tomat? Det er vanskelig å matche tomater og vin, var det en som sa til meg en gang. Men det er egentlig ikke det. Du må bare vite dette.
-
Hva er det med nordmenn og Amarone?
Amarone er en av de heftigste og tyngste vinene, både i pris, smak og alkohol. Norge er ett av dens viktigste markeder. Hva er det med nordmenn og Amarone?
-
Vin til sopp – noen tips
Det er et virkelig godt soppår, og kanskje et av tidenes beste steinsoppår, ifølge ekspertene. Men selv de sopplærde undrer: hvordan velge vin til sopp?
