August er Italias varmeste måned. Det er ferietid og det er mat- og vinfestivaler i Italia i nesten hver eneste landsby. De tilbyr unik underholdning og opplevelser.
Kategori: Vin og mat
-
Bellissima vingårdsbesøk hos Anne
Det er mange som har vært på vingårdsbesøk hos oss denne sommeren. Det har vært hyggelig å ta imot både kjente og ukjente, og dele av min helt egen vinverden. Vil du lese litt om hvordan det oppleves, har denne Oslo-damen, som også er en venninne, sendt meg dette nydelige innlegget.
-
Fiken, ost og vin
I skråningen på vingården står et fikentre. Hun ligner på en godt voksen, distingvert dame. Posituren minner om en ballerina med en elegant bøy på hendene som holder klaser av små fiken.
-
Tomater og vin
Hvilken vin skal vi velge til mat og ikke minst tomat? Det er vanskelig å matche tomater og vin, var det en som sa til meg en gang. Men det er egentlig ikke det. Du må bare vite dette.
-
Hva er det med nordmenn og Amarone?
Amarone er en av de heftigste og tyngste vinene, både i pris, smak og alkohol. Norge er ett av dens viktigste markeder. Hva er det med nordmenn og Amarone?
-
Vin til sopp – noen tips
Det er et virkelig godt soppår, og kanskje et av tidenes beste steinsoppår, ifølge ekspertene. Men selv de sopplærde undrer: hvordan velge vin til sopp?
-
Stemning på landsbyfestivaler i Italia
Enhver landsby, uansett hvor liten eller stor, har minst en, helst flere landsbyfestivaler i Italia i løpet av sommeren. Hele storfamilier går sammen for å gi deg en lystig aften.
-
Chili og vin – nyte hete seanser
Det brenner i munn. Det varmer i hele kroppen. Det er så godt. Jeg elsker chili og vin. Derfor har vi også chili på vingården. Det setter piff i så mange retter.