Er du klar for en ny vin? Her er mine favoritter blant nykommerne på polet i juli. Merk deg salte hvitviner og lette rødviner fra noen populære feriedestinasjoner.
Det er siste dag før ferien for mange av oss da vi entrer smaksrommet til Vinmonopolet i Oslo. Anledningen er vinslippet i basis 5. juli.
Ute skinner sola, og det begynner med akkurat den type vin jeg kjenner mest lyst på nå, bobler og hvitvin.
Men ganske snart, kjeder jeg meg. De fleste er ok, men de ligner på det som allerede i hyllene på Vinmonopolet.
Men så skjer det noe. Endelig det jeg hadde håpet på – vin fra mindre kjente druer og distrikt, og som overrasker positivt.
Vin fra Kreta blir nå tilgjengelige på polet, og de er absolutt verdt et forsøk. Det samme er noen hvitviner fra Spania og Italia. To musserende blir med, og noen rødviner.
Om du ikke kan reise dit, så kan du gjøre det i glasset. Her er forslag til 10, nye viner som passer til sommeren.
En av dem er denne:
Doniene Gorrondona Bizkaiko Txakolina 2021, Baskerland, Spania. Kr 235
Elsker det når det dukker opp vin som jeg tenker «dette er artig og annerledes».
Her fikk jeg en slik følelse. Det er masse salt, eple, sitronskall og knust sten. Fin, lett fedme og fylde. Flott lengde. En deilig vin!
Til reker og salt sjømat.
Druer: 100 % Hondarribi Zuri. 87 poeng.
For å lese denne artikkelen må du ha et medlemskap.
Trykk på linken for å kjøpe et medlemskap - Bli medlem her.
Hvis du allerede har et medlemskap, logg inn her
