Sommer og sol innbyr gjerne til lyst og lett i glasset og på tallerken. Her kommer forslag til 7 hvitviner til reker som bør passe, og som ikke koster alt for mye.
Vin og mat,  Vintips

7 rimelige, hvitviner til reker

Sommer og sol innbyr gjerne til lyst og lett i glasset og på tallerken. Her kommer forslag til 7 hvitviner til reker som bør passe, og som ikke koster alt for mye.

Ferske reker skal være best om vinteren, sies det. Men så er det nå en gang slik at det er på varme sommerdager at vi spiser mest. 

Reker, salat, majones, dill og loff. Det er så enkelt og så godt. De aller fleste av oss velger hvitviner til reker.

Ikke overkjør rekene

Det bør være viner som ikke tar for mye oppmerksomhet. Det tradisjonelle rekesmørbrødet skal jo ikke bli overkjørt av verken mye eikekrydder eller heftig frukt.

Derfor foreslår jeg her viner til reker som er lette og friske. Selvsagt kan du også velge en rosévin eller musserende til reker, som bør passe fint. 

LES MER: 10 RIMELIGE OG DEILIGE ROSÉVINER

Sommer og sol innbyr gjerne til lyst og lett i glasset og på tallerken. Her kommer forslag til 7 hvitviner til reker som bør passe, og som ikke koster alt for mye.

LES MER: NYE BOBLER

Vin til under 150 kroner

De 7 hvitviner til reker som listes opp her, er også i den rimelige kategorien.

Det er klart det er mye god og dyr vin, men det finnes også viner som innfrir uten at du må betale for mye.

Sommer og sol innbyr gjerne til lyst og lett i glasset og på tallerken. Her kommer forslag til 7 hvitviner til reker som bør passe, og som ikke koster alt for mye.
Foto: Terje Sollie/Pexels.

Ny rekevin

Men jeg må bare ta med en nyhet i basis fra mai, som koster litt mer. Det er en vin på Jacquèredruer, som du kanskje ikke har smakt før? Den er perfekt til reker og har mye og god smak.

For øvrig er druer som Riesling, Verdejo, Sauvignon blanc, Garganega og Trebbiano verdt å notere som rekevennlige. 

Alle vinene er «mye vin for pengene» i mine øyne og får derfor terningkast 6, til tross for poengscore.  

Her er mine forslag:  

Cavalchina Bianco di Custoza 2019, Veneto, Italia. Kr 140. Varenummer: 1379501. (Basis)

Friske epler og mineraler. God og rund. Fin syre. Ukomplisert og ung vin som sitter godt. Dette bør ta deg rett til Italia, om du savner å dra dit. 

Druer: Trebbiano 30%, Garganega 40%, Trebianello 20%, Fernanda 10%. 83 poeng. Terningkast 6. 

Ca’Rugate Soave Classico San Michele 2019, Veneto, Italia. Kr 145. Varenummer: 3313801 (Basis)

Litt forsiktig duft og smak av moden gul frukt, sitrus og mineraler. Rund, frisk og god. Vekker følelse av sommer.

Finnes også i halvflaske og BIB. 

Druer: Garganega 100%. 84 poeng. Terningkast 6.

 

Cigarra Alvarinho 2019, Lisboa, Portugal. Kr 140. Varenummer. 11208901. (Bestilling. Inne på noen pol)

Rund og moden tropisk frukt. Fyldig og sitter godt. Fint balansert syre og god lengde. Sommerferiefølelse! 

Druer: Alvarinho 100%. Terningkast 6. 

 

3 Winner Riesling Trocken 2019, Rheinhessen, Tyskland. Kr 132. Varenummer: 8015101 (Basis) 

Duft av sommer. Mild i lukt med epler og mineraler. Godt med sitrus i smak. Fin syre, tørr og sitter godt.

100 prosent Rieslingdruer. 83 poeng. Terningkast 6.

Marquéz de Cáceres Verdejo 2019, Castilla y León, Spania. Kr 135. Varenummer: 1242001. (Basis)

Typeriktig Verdejo med gul og hvit frukt, samt en del urter. Ørlite perlende ved første smak. Saftig og frisk med fin lengde. Dette er druen mange spanjoler favoriserer på sommeren. 

Druer: Verdejo 100%. 83 poeng. Terningkast 6. 

 

The Yearling Sauvignon Blanc 2019, South Australia, Australia. Kr 140. Varenummer: 11609801 (Basis)

Ny Sauvignon blancvin i mai. Litt tropisk frukt, blomst, nesle og stikkelsebær. Lett syre, men sitter godt. Tørr.

Druer: Sauvignon Blanc 96%, Sémillon 4%. 83 poeng. Terningkast 6. 

 

Apremont La Pierre Hachée 2018, Savoie, Frankrike. Kr 180. Varenummer: 11758701. (Basis) 

Fin konsentrasjon og kompleksitet. Ferske epler, litt fersken, blomst og god mineralitet. Utfolder seg fint med litt pepper over et krydderteppe på lengde. God og rund.  

Druer: Jacquère 100%. 86 poeng. Terningkast 6. 

Da kan sommeren komme!

 

Har du hatt nytte av dette innlegget? Dette nettstedet har ikke reklame og er journalistisk uavhengig. Gi gjerne et bidrag, slik at virksomheten opprettholdes. VIPPS #582314 (Det gode vinliv)

4 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.