Det er påskestemning over nye viner i mars. Italia er blant vinnerne, både på rødvin og hvitvin. Samt klassikeren Bordeaux.
Hvem gleder seg ikke til solveggen, til påskeferie, god mat og vin? Onsdag 6. mars er datoen for årets andre vinslipp.
Hvorfor lese dette? Blant ny viner i mars, er dessverre flere enten helt greie, for dyre i forhold til kvalitet, og noen bør du rett og slett bør styre unna.
–Vi fant ut at vi hadde et sortimentsbehov for rødvin med sukker, sier den ene fagpersonen ved Vinmonopolet under pressesmakingen.
Polets valg falt på en Merlot fra Romania med hele 13,5 gram sukker. Mitt råd: dropp den. Syntetiske fruktaromaer og bitter utgang. Det finnes andre måter å få i seg sukker på, og viner som kler det!
Det kommer også en del rødviner som heller ikke følger dagens trend med lettere vin. Høy alkohol, syltet frukt og konsentrerte tanninrike viner, som et par på Tannat. En drue som er nevnt som «den sunneste», fordi den har så mye polyfenoler (antioksidanter)? Men oj, dette er heftig saker.
Slippets vinnere er fra Italia
Har du hørt om Timorasso? Det er en gammel, men lite kjent hvitvinsdrue fra Piemonte, som for noen tiår siden var nærmest utryddet. To viner kommer og begge er verdt et kjøp.
Vi holder oss nord i Italia. Nebbiolo er den store rødvinsdrua i Piemonte. Den kan gi viner som i ungdommen har røffe tanniner, som trenger tid, men også mer drikkevennlige stiler.
Vårstemning på vingården vår i Lazio i mars.
En Barolo fra Brandini topper rødvinene. Ok, den koster litt, men om du vil ha en vin til en kraftig rett med kjøtt, lagret ost, grønnsaksgryter og sopp, eller en som du kan lagre, er dette et godt kjøp.
Vinen er ett av alternativene på mitt neste digitale vinkurs. Mer her:
NEBBIOLO VERSUS SANGIOVESE – FREDAG 15. MARS
Nebbiolo er en drue som nesten bare dyrkes i hjemdistriktet Piemonte. Men bare nesten.
To rødviner fra Lombardia er blant nyhetene. Her kaller de Nebbiolo for Chiavennasca, de vokser på mellom 350-600 meter over havet og det gjenspeiles i vinene. Bare å prøve! Matvennlige viner.
Fiol på vingården i mars – en aroma som kan fanges opp i vin, blant annet på druene Nebbiolo og Sangiovese.
Det er lite musserende i slippet, men en PET NAT, også den fra Italia, er fin. Italiensk er også den eneste BiB-en, jeg nevner.
Mer enn italiensk vin
Nye viner i mars har fokus på påskelammet. Klassiske vinpareringer er vin både fra Piemonte og Bordeaux. Her har du også noen franske å velge mellom, samt noen libanesere.
2. vinen fra Château Smith Haut Lafitte, en anerkjent produsent som selger 1. vinen til mer enn det dobbelte av prisen, kommer i parti og vil nok selges ut raskt, til tross for at heller ikke denne er rimelig.
Du finner modne eller drikkeklare viner til årets påske, andre kan du med hell lagre.
Det er også et par andre hvitviner som må med, fra Frankrike og Østerrike. Bruk den som en handleliste til påske, om du vil! Det er ikke lenge igjen nå.
Noe som frister?
Nye viner i mars verdt et kjøp:
Mariotto Colli Tortonesi Derthona Timorasso 2022, Piemonte, Italia. Kr 277,50 (Basis)
Gyllengul i farge. Aromatisk og litt kratfull med aprikos, nøtter, honning og noe blomst. Brer seg fint ut i smak med salte ristede nøtter. Rund og god. 14 % alkohol på en hvitvin er høyt, men går fint dette.
Til grillmat, kraftfulle vegetarretter, lagret ost og fisk.
Druer: 100 % Timorasso. 88 poeng.
Volpi Derthona Timorasso 2022, Piemonte, Italia. Kr 195 (Basis)
Litt lettere i stilen enn forrige, men godt med aroma. Litt nøtter, gul frukt og lett urtekrydderpreg. Fin fylde og mye i smak med ørlite salt. Fint dette til prisen.
Til fisk, spagetti carbonara, hvite bønner eller lyst kjøtt.
Druer: 100 % Timorasso. 86 poeng.
Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2022, Burgund, Frankrike. Kr 250
Pent og delikat med eple, noe fersken og lett krydder. Fin syre. Godt med sitrus og krydder i smak. Rund. Fin lengde.
Mye god vin for pengene fra Burgund, som jo er blitt så dyr. En allsidig matvin.
Druer: 100 % Chardonnay. 86 poeng
Quinta de Couselo Rosal 2022, Rias Baixas, Spania. Kr 240 (test)
Duft av fersken og blomst. Litt salt i smak med nøtter, sten, epler og mer moden frukt. Fin fylde. Saftig og godt.
Til sjømat eller snacks i solveggen.
Druer: 90 % Albariño, 5 % Caino Blanco og 5 % Loureiro. 86 poeng.
Weing. Kodolitsch Gamlitz Sauvignon Blanc 2022, Steiermark, Østerrike. Kr 245 (parti)
Litt røyk, nesle, fersken og en noe mer mineralsk karakter enn den andre vinen på samme drue som lanseres fra distriktet. Frisk, nesten sitrende i smak med sitrus, litt stikkelsbær, pasjonsfrukt og nesle.
Fin denne til sjømat eller vegetar, som asparges.
Druer: 100 % Sauvignon blanc. 87 poeng. Vegansk.
Real Agrado Las Planas Blanco de Viura 2018, Rioja, Spania. Kr 451,50
Gyllengul i fargen. Aromatisk med blomst, smør, karamellisert sitrus, potpurri og fatkrydder. God fylde og lett fedme. En kraftfull og konsentrert hvit Rioja.
Husk: kraftig vin til kraftig mat.
Druer: 100 % Viura. 89 poeng.
Lunaria Ramoro Pinot Grigio Pet Nat 2022, Italia. Kr 206
Oransjerosa i fargen. Fin duft av kjeks og roser. Fint, lett skummende bobler. Pet Nat er jo det, perlende. Ren og pen. Mer kjeks, litt nyper og fersken i smak.
Til vegetarretter og fisk.
Druer: 100 % Pinot Griego. 85 poeng. Biodynamisk og vegansk.
Rødvin:
Rainoldi San Gregorio Rosso di Valtellina 2022, Lombardia, Italia. Kr 221,30. (Basis)
Det lukter Nebbiolo, altså teblader, roser, tørket frukt, nyper og litt krydder. God syre. Tørre, lange tanniner. Godt dette!
Kan fint ligge et par år til, eller drikk nå.
Fem måneder på fat, men ikke noe fatpreg.
Druer: 100 % Nebbiolo. 87 poeng.
Nino Negri Giùen Rosso di Valtellina 2022, Lombardia, Italia. Kr 242 (Basis)
Lukter nype, rognebær, fiol og noe jordsmonn. Fruktig også i smak med litt lakris. Frisk. Tørr, men fine tanniner. Balansert.
En ueiket rødvin.
Drikk nå eller spar den i et par år.
Druer: 100 % Nebbiolo. 87 poeng.
Brandini Barolo La Morra 2019, Piemonte, Italia. Kr 452,50 (basis)
Pen inngang med streif av roser, te, lakris, kirsebær, nøtter og noe høstløv, som går videre i smak. Tørre, men ikke trå tanniner som en Barolo kan ha. Frisk syre og flott lengde.
Kan fint lagres noen år denne, 5-10 år minst.
Druer: 100 % Nebbiolo. Økologisk og vegansk. 90 poeng.
Ch. Ampelia 2021, Bordeaux, Frankrike. Kr 247 (Parti)
Fruktig inngang med mye mørke bær, lær og litt lakris. Saftig i smak med krydder, litt paprika, mørk frukt og ørlite sjokolade på lengde. Lett tørre tanniner.
En typeriktig vin.
Druer: 80 % Merlot og 20 % Cabernet Franc. Økologisk. 86 poeng.
Ch. Joanin Bécot 2021, Bordeaux, Frankrike. Kr 312 (basis)
Pent med flere lag av bær, litt skogbunn, tobakk og krydder. Saftig i smak med fin syre. Runde, lett tørre tanniner. Runder av med noe salt.
Relativ drikkeklar allerede, men kan bli bedre om den lagres noen år.
Druer: 85 % Merlot 85 % og 15 % Cabernet Franc. 88 poeng.
Le Petit Smith Haut Lafitte 2019, Bordeaux, Frankrike. Kr 401,60 (Parti)
Fruktig med mye mørke bær, litt sigar, tobakk, snev av paprika og blyant. Fin syre og fylde. Tørr, med faste tanniner.
En typeriktig Bordeaux fra en en topp årgang. Drikk nå, eller lagre.
Druer: 60 % Cabernet Sauvignon og 40 % Merlot. 89 poeng.
Ch. Oumsiyat Cinsault 2021, Bekaadalen, Libanon. Kr 199 (basis)
Libanesiske viner er ettertraktet. Flere inne på polet allerede som leverer. Her er en nyhet.
Duft av blomst og mørke bær. Saftig i smak, men tørr. Fin fylde. Fruktig med litt lakris på lengde. Verdt prisen.
Druer: 100 % Cincault. 86 poeng.
Ch.Ksara Chateau 2008, Bekaadalen, Libanon. Kr 577 (Parti)
Liker du moden Bordeaux? Her er en Bordeaux-blend med alder fra Libanon. Samme produsent lanserer også en fra 2010.
Mursteinsrød i farge. Aroma av lær, tørket frukt, svisker, mørke bær, litt paprika, tobakk, en del pepper og noe blyantspiss. Sitter godt. Fyldig med fin lengde.
Drikkeklar.
Druer: 60% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot og 10 % Petit Verdot. 89 poeng.
OMA Piemonte Rosso 2022, Piemonte, Italia. Kr 515 (test)
Fruktig med både røde og mørke bær, og litt skogbunn. Frisk. Tørr, men fine lange tanniner.
Til pasta og pizza, eller drikkevin
