Kartongvin, pappvin, posevin eller bag-in-box. Kjært barn har mange navn. Her er noen italienske som har falt i smak hos meg.
Artikkelen var først publisert 19. februar 2020. Oppdatert 14. mars 2021.
Det har lenge vært kjent at vi nordmenn elsker bag-in-box vin. Over 60 prosent av all vin som selges, er tappet i en pose. Du ser det også på Vinmonopolet. De opptar stadig flere hyllemetre.
Hvilke som solgte mest i fjor, kan du se HER.
I Italia er det mindre vanlig å se kartongvin, men de finnes og tas gjerne fram under festivaler og i ferier.
I slalåmbakken på Monte Amiata i Toscana, møtte jeg i 2019 en gjeng italienerne som bød på et glass av 10-liters kartongvinen de hadde tatt med på vinterferie.
LES MER: Vinterferie på vingården
Ikke lagringsvin
Kartongvin er ment å bli drukket i løpet av noen måneder, selv om den er uåpnet. Tar du med deg en på hytta, la den for all del ikke bli igjen. Drikk den opp eller ta den med deg hjem. For etter at den er åpnet, bør den drikkes i løpet av få uker.
LES MER: Slik oppbevarer du en åpnet vin
Lufte kartongvin
Selv syns jeg det kan bli litt voldsomt med en svær kartong på bordet. Heller du den over på karaffel? Det er faktisk en god idé, for vin på pose har stort sett godt av å bli luftet før servering. Det har også for øvrig all ung vin. Å gi vinen kontakt med luft, frigjør aromaer.
Hvorfor vin på kartong?
Det er sesong for hytteturer, og for mange er det eneste sted vi kan dra i helger og ferier. Fordelen med å ha med kartongvin er selvsagt at de er lettere å bære, enklere å ha med i bagasjen og mindre bekymring for at flaskene skal knuse. Dessuten er emballasjen mer miljøvennlig enn tunge plastflasker.
En av flere hyller med bag-in-box vin på et vanlig norsk pol. Vinene kommer i ulike størrelser og emballasje.
Stort utvalg
Det finnes om lag 500 ulike kartongviner å velge mellom på Vinmonopolet. Vinene er gjerne unge, fruktige, friske og lette å drikke. Noen har selvsagt mer fylde enn andre. Og kvaliteten på vinene øker.
I dette innlegget, forsøker jeg gi deg tips til kartongviner som ikke er blant de mest solgte, men som er viner som har falt i smak hos på pressesmakinger de siste månedene. Denne gangen holder jeg meg til italienske. For andre viner på kartong, kan du se disse innleggene:
Aldri bestilt før? Det er enkelt. Gå inn på vinmonopolet på nett, søk opp vinen, bestill og hent på ditt lokale pol.
Rosévin:
Moncaro Organic Rosé 2020, Abruzzo, Italia. Kr 440. Varenummer: 8311606. Bestilling (3 liter)
Lett duft og smak av røde bær, litt drops og blomst. Sval og lett-likelig. Saftig og tørr. Enkelt, og godt.
Druer: 100 prosent Montepulciano. Økologisk. 80 poeng. Terningkast 4.
Hvitvin:
Zaccagnini Yamada Pecorino 2020, Abruzzo, Italia. Varenummer: 5974706. Kr 480. Bestilling, men inne på mange pol. (3 liter)
Godt med epler og gule plommer, samt litt urter og ørlite flint. Saftig og lett. Sitter fint. Enkel og lett-likelig.Dette innlegget er sponset av våre partnere Wigs
Druer: 100 % Pecorino. 83 poeng. Terningkast 5.
Tamellini Soave 2020, Veneto, Italia. Varenummer: 4187406. Kr 410 (2,25 liter). Bestilling, inne på en del pol.
Lett bris av hvite blomster, grønn og gul frukt. Sitter godt. Frisk og tørr. Litt urtepreg med noe aprikos og sitrus i smak. Fin lengde.
Druer: 100 prosent Garganega. 83 poeng. Terningkast 5.
Rødvin:
Vajra Langhe Rosso 2019, Piemonte, Italia. Varenummer: 8241206. Kr 520. Basis, kategori 6
En fruktig vin med søte, røde bær. Fin syre. Saftig og frisk med god frukt og et snev av krydder. Fast og smakfull. Lett med en deilig snert på enden
Druer: Nebbiolo 40%, Barbera 30% og Dolcetto 30%. 85 poeng. Terningkast 6. Mye god vin på BIB.
Tombacco Aglianico del Beneventano 2020, Campania, Italia. Varenummer: 5849806. Kr 499. (3 l)Bestilling, inne på mange pol.
Moden rød og mørk frukt, noe jordsmonn, lakris og urter. Frisk syre. Godt med krydder i en fin lengde.
Druer: 100 % Aglianico. 84 poeng. Terningkast 6.
Castellani Filicheto VNDM 2019, Toscana, Italia. Varenummer: 8299106. Kr 454 (3 l) Basis (test) kategori 6 – de største pol.
Moden frukt med en del fatpreg. Litt tørre, men runde tanniner. Rund. Sitter godt. Fin lengde med ørlite sjokolade.
Druer: 90 % Sangiovese og 10 % Cannaiolo. 83 poeng. Terningkast 5.
NB: Det er også kommet en ny italiensk rødvin på kartong i hyllene på landets pol i mars 2021, som får terningkast 6. Den kan du lese mer om her:
For tips til flere rimelige, italienske rødviner på flaske, og mer på kartong, se:
9 RIMELIGE, ITALIENSKE RØDVINER
Har du nytte av dette innlegget? Bli gjerne medlem om du ikke er det, så får du flere vintips!
Artikkelen var først publisert 19. februar 2020. Oppdatert 14. mars 2021.
Vola Volé var overraskende god! Jeg bestilte den på mitt lokale lille vinmonopol, og den kom etter noen få dager. Anbefales!
Så hyggelig at du likte den og fint at du forteller om dette med bestilling. Jeg vet det er en del som kvier seg. Men det er jo så enkelt! 🙂
Var det rosévin eller hvitvinen du smakte?
Nina D
Det var rosévinen jeg smakte!
Takk for svar! Skal testes 👍👍