Anne Fredrikstad – Side 18 – Det Gode Vinliv

Vintips

Korona og vin – Slik kan du støtte vinbøndene

Vintips

Nye viner i mars – vår og påske

Med nyslipt klippesaks og litt usikker, står jeg foran vinstokkene. De skal kraftig beskjæres, men det er en kunst å vite hvilke skudd som skal få stå og hvilke jeg skal beskjære.

Året på vingården Vinproduksjon

Kunsten å beskjære

Vintips

Burgundvin fra 2017-årgangen

Året på vingården

Vakker og mild vinter på vingården

–Det spiller ingen rolle om du ikke kan si mer enn om du liker vinen eller ei. Mitt ønske er at folk skal nyte den, sier vinprodusent Julia Bertram (30). Den unge, tyske vinmakeren er en nykommer i Norge med vinene hun lager på Spätburgunderdruen.

kvinner og vin Vintips

– Jeg vil at folk skal nyte (Julia Bertram)

Jul- og nyttårsfesten er så vidt over, før det kommer nye viner i januar. Fredag 10. januar er årets første vinslipp. Oransjevin fra Italia, vin på Cabernet Franc fra ulike verdensdeler og Pinot Noir fra Chile er blant nykommerne.

Vintips

Nye viner i januar

Den norske tradisjonen er øl og akevitt. Men mange av oss foretrekker vin til jul og nyttår. Her kommer noen forslag til drikke som bør passe. Norsk sider, musserende, hvitvin og rødvin står på menyen.

Vintips

Vin til jul og nyttår

Vintips

Dessertvin til jul

Det er tid for årets siste arbeid med den nye vinen på vingården i Italia. Vi skal ta bort vinens bunnfall. Lurer du på hva det er? Her får du vite mer, og se at årets siste måneder slettes ikke trenger være verken kalde eller grå. God vin kommer i små tønner, er et italiensk ordtak.

Året på vingården

Vakker tid for arbeid med vin og bunnfall