Det gode vinliv med Anne Fredrikstad

  • Hjem
  • Velkommen til det gode vinliv! 
  • Vinkurs – nyte vinen i glasset
    • Se mine vinkurs
  • Vinreiser – besøke vingården
    • Se mine vinreiser
  • Kontakt
  • Arrangementsliste
  • Vintips
  • Året på vingården
  • Vinproduksjon
  • Video
  • Følge drømmen
  • Hjem
  • Velkommen til det gode vinliv! 
  • Vinkurs – nyte vinen i glasset
    • Se mine vinkurs
  • Vinreiser – besøke vingården
    • Se mine vinreiser
  • Kontakt
  • Arrangementsliste
  • Vintips
  • Året på vingården
  • Vinproduksjon
  • Video
  • Følge drømmen

Ingen widgeter funnet i sidekolonnen Alt

    laster inn...

  • Året på vingården,  Følge drømmen

    Mye druer og to Aperol Spritz

    23. august 2020 /

    Det er mye druer på vinstokkene, og det er tid for å velge bort dem som ikke skal få bli til vin. Det er ikke til å unngå å trekke paralleller til egen virksomhet. Hva er egentlig fornuftige valg?

    les mer
    Anne Fredrikstad 12 Kommentarer

    Du vil kanskje også like

    Vakker og mild vinter på vingården

    26. januar 2020
    Drømmer du om sommer og vin i Italia?  Selv fikk jeg drømmen oppfylt, og jeg er så takknemlig, og deler det gjerne med deg. Derfor har jeg begynt med å holde digitale vinkurs fra Italia.

    Sommer og vin i Italia

    8. juli 2020
    Hvor lenge skal man egentlig vente med å ta en beslutning? I påvente av at det rette navnet skulle dukke opp, har vinene våre kun hett vino rosso eller bianco. Men nå har jeg spurt meg til råds, og i den kreative prosessen har jeg endelig satt navn på vinene våre. Nå gjenstår kun navn på gården. Har du et forslag?

    Navn på vinene – om å ta en beslutning

    25. september 2019
  • Drømmer du om sommer og vin i Italia?  Selv fikk jeg drømmen oppfylt, og jeg er så takknemlig, og deler det gjerne med deg. Derfor har jeg begynt med å holde digitale vinkurs fra Italia.
    Året på vingården,  Vintips

    Sommer og vin i Italia

    8. juli 2020 /

    Drømmer du om sommer og vin i Italia?  Selv fikk jeg drømmen oppfylt, og jeg er så takknemlig, og deler det gjerne med deg. 

    les mer
    Anne Fredrikstad 0 kommentarer

    Du vil kanskje også like

    Gule blomster ligger i tepper på bakken mellom vinstokkene. Det er som om naturen pynter seg selv til påske på vingården. Det føles vemodig at påsken er over. Men nå kommer våren. Kveldene er lysere, snøen smelter, fuglene våkner og sola varmer. La oss nyte den og la den inspirere oss til å gjøre det vi drømmer om.

    Påske på vingården

    2. april 2018
    Det er tid for årets siste arbeid med den nye vinen på vingården i Italia. Vi skal ta bort vinens bunnfall. Lurer du på hva det er? Her får du vite mer, og se at årets siste måneder slettes ikke trenger være verken kalde eller grå. God vin kommer i små tønner, er et italiensk ordtak.

    Vakker tid for arbeid med vin og bunnfall

    3. desember 2019
    Kjenner du duften av vår? På vingården vår i Italia er det nå en vårfest av aromaer som slippes løs. Etterlengtede lukter fra naturen som vekkes til livet etter vinteren. Flere av dem er aromaer som kan gjenkjennes vin. Ikke glem å ta dem inn.

    Duften av vår

    24. mars 2019
  • Året på vingården,  Følge drømmen,  Vintips

    Reisen til vingården – det umulige er mulig

    22. juni 2020 /

    Norske reiseråd er blant Europas strengeste. Men så satte vi oss i i bilen og la ut på reisen til vingården i Italia, i håp om at det umulige er mulig.

    les mer
    Anne Fredrikstad 1 kommentar

    Du vil kanskje også like

    modne druer klare for innhøsting

    Modne druer klare for innhøsting – men ikke jeg!

    22. september 2017
    Vinterferie på vingården innebærer å beskjære vinstokker, og ikke minst rydde de mange grenene. Et nytt vinår settes i gang. Men det er ikke bare gårdsarbeid, selv om iskald vind fra Sibir preger dagene. Det er vinter og skiføre også her, og det er karnevalstid

    Vinterferie på vingården

    26. februar 2019
    Det er årets siste arbeid med den nye vinen. Den trenger en siste hånd før vinteren setter inn. Vinen skal pumpes over fra en tank til en annen, og den kan prøvesmakes. I den lave desembersola dukker det opp farger og liv på vingården i Italia.

    Årets siste arbeid med den nye vinen

    10. desember 2018
  • Året på vingården,  Blomster på vingården,  Vintips

    Vingården i koronaens tid

    18. mai 2020 /

    Hvordan står det til på vingården og med deg under korona? Takk til dere som spør. Her er en liten rapport og forslag til et par nye italienske viner.

    les mer
    Anne Fredrikstad 3 Kommentarer

    Du vil kanskje også like

    et har vært en kraftig økning i produksjon og salg av økologisk vin de siste årene. Men er det egentlig bedre? For egen del, lurer jeg på om vi må og ønsker sprøyte druene? I så fall, må jeg få et sertifikat, selv for å kjøpe økologiske sprøytemidler. Det er ikke en enkel sak. 

    Økologisk vin øker – hva velger vi?

    29. april 2019
    Sjelden om aldri har vi sett vakrere druer som vinhøsten 2019 på vingården i Lazio i Italia. Forventningene til druene som nå er høstet er høye, for god kvalitet på druene er essensielt for å lage god vin.

    Vinhøsten 2019 – de vakreste druer

    16. oktober 2019

    Alene på vingården

    17. mars 2017
  • Med nyslipt klippesaks og litt usikker, står jeg foran vinstokkene. De skal kraftig beskjæres, men det er en kunst å vite hvilke skudd som skal få stå og hvilke jeg skal beskjære.
    Året på vingården,  Vinproduksjon

    Kunsten å beskjære

    11. februar 2020 /

    Februar er måneden da vi beskjærer vinstokker og markerer starten på en ny sesong. Senvinter er ypperlig også for å beskjære roser og frukttrær.

    les mer
    Anne Fredrikstad 4 Kommentarer

    Du vil kanskje også like

    Vinterferie på vingården innebærer å beskjære vinstokker, og ikke minst rydde de mange grenene. Et nytt vinår settes i gang. Men det er ikke bare gårdsarbeid, selv om iskald vind fra Sibir preger dagene. Det er vinter og skiføre også her, og det er karnevalstid

    Vinterferie på vingården

    26. februar 2019
    Sjelden om aldri har vi sett vakrere druer som vinhøsten 2019 på vingården i Lazio i Italia. Forventningene til druene som nå er høstet er høye, for god kvalitet på druene er essensielt for å lage god vin.

    Vinhøsten 2019 – de vakreste druer

    16. oktober 2019
    En vinkjeller får gjerne stå i fred om sommeren før ny vin skal settes på høsten. Men ikke i år. Det ble rett og slett sommerjobb i vinkjelleren på vingården i Italia. Du kjenner deg kanskje igjen, om du har en hytte? Du tror du skal ha ferie, men så dukker det opp uventede prosjekter.

    Sommerjobb i vinkjelleren

    25. august 2018
  • Året på vingården

    Vakker og mild vinter på vingården

    26. januar 2020 /

    Det har vært en varmere januar enn normalt, også i Italia. Men selv om det blomstrer i vinmarken og lunsjen kan tas i solveggen, er det også iskalde tegn på vinter på vingården.

    les mer
    Anne Fredrikstad 6 Kommentarer

    Du vil kanskje også like

    Alene på vingården

    17. mars 2017
    Målet med vingården er at den skal være mest mulig ren og fri for kjemikalier. Nå har vi tatt et valg - å gjeninnføre en gammel metode: Vi skal binde opp vinstokker med naturlig materiale som finnes på eiendommen. Det gledelige er at dette erstatter plast og gummi vi tidligere brukte.

    Binde opp vinstokker – på naturlig vis

    7. april 2018
    Med nyslipt klippesaks og litt usikker, står jeg foran vinstokkene. De skal kraftig beskjæres, men det er en kunst å vite hvilke skudd som skal få stå og hvilke jeg skal beskjære.

    Kunsten å beskjære

    11. februar 2020
  • Det er tid for årets siste arbeid med den nye vinen på vingården i Italia. Vi skal ta bort vinens bunnfall. Lurer du på hva det er? Her får du vite mer, og se at årets siste måneder slettes ikke trenger være verken kalde eller grå. God vin kommer i små tønner, er et italiensk ordtak.
    Året på vingården

    Vakker tid for arbeid med vin og bunnfall

    3. desember 2019 /

    Det er tid for årets siste arbeid på vingården. Dagene vies den ferske vinen og dets bunnfall (mer om det snart), men også til å nyte.

    les mer
    Anne Fredrikstad 0 kommentarer

    Du vil kanskje også like

    Mye druer og to Aperol Spritz

    23. august 2020
    modne druer klare for innhøsting

    Modne druer klare for innhøsting – men ikke jeg!

    22. september 2017
    Har du opplevd å lure på hvordan i all verden du skal klare å få gjort alt du bør? I år har virkelig blomstene tatt helt av her på vingården. En vinmark med så mye jobb møter meg at jeg er bekymret for både druer og besøk. Men utfordringer klarer vi.

    Fra blomstereng til polert vinmark

    9. juni 2019
  • Sjelden om aldri har vi sett vakrere druer som vinhøsten 2019 på vingården i Lazio i Italia. Forventningene til druene som nå er høstet er høye, for god kvalitet på druene er essensielt for å lage god vin.
    Året på vingården

    Vinhøsten 2019 – de vakreste druer

    16. oktober 2019 /

    Sjelden, om noen gang har vi sett vakrere druer som vinhøsten 2019. Forventningene til druene som nå er høstet er høye, for god kvalitet på druene er essensielt for å lage god vin.

    les mer
    Anne Fredrikstad 3 Kommentarer

    Du vil kanskje også like

    modne druer klare for innhøsting

    Modne druer klare for innhøsting – men ikke jeg!

    22. september 2017
    Vinterferie på vingården innebærer å beskjære vinstokker, og ikke minst rydde de mange grenene. Et nytt vinår settes i gang. Men det er ikke bare gårdsarbeid, selv om iskald vind fra Sibir preger dagene. Det er vinter og skiføre også her, og det er karnevalstid

    Vinterferie på vingården

    26. februar 2019
    et har vært en kraftig økning i produksjon og salg av økologisk vin de siste årene. Men er det egentlig bedre? For egen del, lurer jeg på om vi må og ønsker sprøyte druene? I så fall, må jeg få et sertifikat, selv for å kjøpe økologiske sprøytemidler. Det er ikke en enkel sak. 

    Økologisk vin øker – hva velger vi?

    29. april 2019
  • Hvor lenge skal man egentlig vente med å ta en beslutning? I påvente av at det rette navnet skulle dukke opp, har vinene våre kun hett vino rosso eller bianco. Men nå har jeg spurt meg til råds, og i den kreative prosessen har jeg endelig satt navn på vinene våre. Nå gjenstår kun navn på gården. Har du et forslag?
    Året på vingården,  Følge drømmen

    Navn på vinene – om å ta en beslutning

    25. september 2019 /

    De har kun hett vino rosso eller bianco og årgangen. Men nå har vi endelig satt navn på vinene. Det handler om håp og å oppfylle en drøm, som jo vinene våre gjør.

    les mer
    Anne Fredrikstad 0 kommentarer

    Du vil kanskje også like

    modne druer klare for innhøsting

    Modne druer klare for innhøsting – men ikke jeg!

    22. september 2017
    Det er tid for årets siste arbeid med den nye vinen på vingården i Italia. Vi skal ta bort vinens bunnfall. Lurer du på hva det er? Her får du vite mer, og se at årets siste måneder slettes ikke trenger være verken kalde eller grå. God vin kommer i små tønner, er et italiensk ordtak.

    Vakker tid for arbeid med vin og bunnfall

    3. desember 2019

    Reisen til vingården – det umulige er mulig

    22. juni 2020
  • Det er ikke en flekk å se verken på blader eller vindruer. I år er våre vindruer i Italia finere enn noen gang. Jeg kan velge å la frykten for potensielle farer overta, eller rett og slett kjenne på pur glede. Det handler til dels om egen innstilling, gjør det ikke?
    Året på vingården,  Druer

    Slik skal vindruer være

    8. september 2019 /

    Det er knapt nok en flekk å se verken på blader eller vindruer. I år er våre vindruer i Italia finere enn noen gang. Jeg kan velge å la frykten for potensielle farer overta, eller rett og slett kjenne på pur glede.

    les mer
    Anne Fredrikstad 0 kommentarer

    Du vil kanskje også like

    Ett nytt vinår er i gang på vingården i Acquapendente i Italia. Vinstokkene er beskjært, og nye Sangiovese-planter er innkjøpt. 2018-årgangen og vingården er offisielt åpnet. De første vårtegnene er her. Nå håper vi sola varmer og sevja stiger.

    Nytt vinår på vingården

    24. februar 2018
    Å høste druer er selve klimaks i året på vingården. I år ligger det en ekstra spenning over årets innhøsting. Det har vært to usedvanlige år her på vingården med rekordvarme i fjor og mye regn i år. Men nå står over 1000 liter druemost i vinkjelleren. Vi venter på at det skal gjære og bli til vin.

    Spennende innhøsting av druer på vingården

    7. oktober 2018
    Målet med vingården er at den skal være mest mulig ren og fri for kjemikalier. Nå har vi tatt et valg - å gjeninnføre en gammel metode: Vi skal binde opp vinstokker med naturlig materiale som finnes på eiendommen. Det gledelige er at dette erstatter plast og gummi vi tidligere brukte.

    Binde opp vinstokker – på naturlig vis

    7. april 2018
 Eldre innlegg

Følg Det Gode Vinliv på Facebook

Følg Det Gode Vinliv på Facebook

Newsletter

Oppgi epostadressen din for å abonnere på dette nettstedet og motta varsler om nye innlegg via epost.

  • Hjem
  • Vilkår
  • Kontakt
  • Velkommen til det gode vinliv! 
Tema Ashe av WP Royal.