-
Slik skal vindruer være
Det er knapt nok en flekk å se verken på blader eller vindruer. I år er våre vindruer i Italia finere enn noen gang. Jeg kan velge å la frykten for potensielle farer overta, eller rett og slett kjenne på pur glede.
Du vil kanskje også like
Økologisk vin øker – hva velger vi?
Sommerjobb i vinkjelleren
Navn på vinene – om å ta en beslutning
-
Spennende innhøsting av druer på vingården
Å høste druer er selve klimaks i året på vingården. Det er en ekstra spenning over årets innhøsting.
-
Hvor mange druer er det i ett glass vin?
Du har ett glass vin i hånda – og vet at det inneholder druer fulle av antioksidanter. Men har du også lurt på dette: hvor mange druer er det i ett glass vin?
-
Druemost blir til vin – druene gjærer
Årets druer er høstet og står i vinkjelleren for å bli til vin. For at det skal skje, må jeg påse at druene gjærer. Det er en utrolig spennende tid.
-
Innhøsting av druer 2017 – en emosjonell karusell
Det ble innhøsting av druer også i år, med masse følelser underveis. Rekordlite druer er nå satt til gjæring. Kanskje blir det tidenes beste vin?
-
Modne druer klare for innhøsting – men ikke jeg!
Fullmodne vindruer bugnende av saft, møter meg på vingården. Jeg ser på modne druer klare for innhøsting. Hver celle i kroppen min roper «få druene i hus»! Men jeg kan ikke.
Du vil kanskje også like
Navn på vinene – om å ta en beslutning
Binde opp vinstokker – på naturlig vis
Sommer og vin i Italia
-
Villsvin spiser druer på vingården
Tørste og sultne villsvin på vingården. I natt kom de seg inn. Her får du se hvordan det ser ut når villsvin spiser druer.
-
De grønne druene skifter farge
En av druenes viktigste årlige sykluser skjer akkurat nå. Druene skifter farge fra grønn til blå. De svulmer opp og fylles med søt saft og aromaer.
-
Struttende drueklaser på vingården
Struttende og lysegrønne. Drueklaser som for få uker siden var i blomst henger blant store vinblader som om de var pynt.
