Anne Fredrikstad – Side 21 – Det Gode Vinliv

et har vært en kraftig økning i produksjon og salg av økologisk vin de siste årene. Men er det egentlig bedre? For egen del, lurer jeg på om vi må og ønsker sprøyte druene? I så fall, må jeg få et sertifikat, selv for å kjøpe økologiske sprøytemidler. Det er ikke en enkel sak.

Året på vingården Vinproduksjon Vintips

Økologisk vin øker – hva velger vi?

Har du årets påskeviner i hus? Hvis ikke, her er noen forslag til viner som er inne på de fleste pol. Det er musserende, rosévin, hvitvin, rødvin og dessertvin. Noen egner seg i solveggen, andre til påskematen. God påske!

Vintips

Påskeviner – 9 forslag

Er du klar for å bestille vin til påske? Tradisjonen tro er det nok mye lam og påskegodteri på menyen. Her har jeg samlet et knippe viner som bør egne seg.

Vintips

Påskegodteri til voksne – bestille vin til påske

Friske, syrlige og fruktige viner med god konsentrasjon. Slipp av 2017-årgangen av tyske Rieslingviner i spesialutvalget har mye lovende og godt. Noen kan nytes nå, andre vil gjøre seg ypperlig med noen år i kjelleren. Det er på tide å ta et oppgjør med gamle minner og fordommer.

Vintips

Nye og gode tyske rieslingviner

Kjenner du duften av vår? På vingården vår i Italia er det nå en vårfest av aromaer som slippes løs. Etterlengtede lukter fra naturen som vekkes til livet etter vinteren. Flere av dem er aromaer som kan gjenkjennes vin. Ikke glem å ta dem inn.

Året på vingården Blomster på vingården

Duften av vår

Stadig flere vindamer inntar bransjen. Da mindre kjente Burgundviner ble presentert denne uka, ble det gjort av to damer. Burgundambassadør og sommelier Liora Levi, samt Anne Moreau, talskvinne for BIVB, og gift med en vinprodusent. Her kan du lese om deres oppfordringer til damer i anledning kvinnedagen.

Følge drømmen kvinner og vin

Vindamer – Stol på deg selv

Vintips

Nye viner i mars – vårviner

Vinterferie på vingården innebærer å beskjære vinstokker, og ikke minst rydde de mange grenene. Et nytt vinår settes i gang. Men det er ikke bare gårdsarbeid, selv om iskald vind fra Sibir preger dagene. Det er vinter og skiføre også her, og det er karnevalstid

Året på vingården

Vinterferie på vingården

Lidenskapen for vin finnes over hele landet. Å få holde vinkurs og dele vinglede på ulike småsteder er utrolig givende selv om jeg må reise langt. Her er en historie fra et eventyrlig vinkurs i en bygd i nord med 2400 innbyggere, Setermoen i Troms.

Følge drømmen Ta et vinkurs med Anne

Eventyrlig vinkurs

Det er viktig å feire små og store bragder, og ikke minst kjærligheten. I måneden med "alle hjerters dag" eller Valentins dagen, er det en god anledning til å feire med bobler. Her er seks forslag.

Følge drømmen Vintips

Tid for å feire med bobler – 6 vintips